奶油蘑菇汤

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说到奶油,我第一反应就是奶油蘑菇汤,所以就做了奶油蘑菇汤~
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

奶油蘑菇汤的用料

口蘑 8朵 香菇 1朵
虾仁 50克 五花肉 50克
面粉 60克 雀巢淡奶油 80ml
牛奶 200ml 洋葱 1个
黄油 20克 胡椒粉 半勺
少许

奶油蘑菇汤的做法

#烘焙美学大赏#奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

准备如图食材,蘑菇、肉、洋葱等切分备用。
#烘焙美学大赏#奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

黄油爆香,将各种食材炒至半熟。
#烘焙美学大赏#奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

借热锅炒香面粉。
#烘焙美学大赏#奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

将炒面及其他食材放入搅拌机,倒入牛奶搅打。
#烘焙美学大赏#奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

打好的糊糊上锅小火加热,放少许盐,并倒入雀巢淡奶油进行搅拌。
#烘焙美学大赏#奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

成熟后装盘,挤上淡奶油,并用香菜和香菇片装饰。

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

1.面粉一定别放多了!! 2.加热时一定要小火!! 3.搅打不用太细,我觉得保留一些食材块口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-14 · 辽宁省

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