椰香养生黑芝麻面包

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冬天需要多吃一些黑芝麻，今天用黑芝麻酱做的面包，超级好吃，一口咬下去，满口芝麻香。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

椰香养生黑芝麻面包的用料

高筋面粉 300克 雀巢椰浆 150克
波兰种 50克 糖 10克
盐 3克 耐低糖干酵母 3克
黑芝麻酱 适量 椰子油 20克

椰香养生黑芝麻面包的做法

#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解1

步骤1

料理盆里放入300克高筋面粉
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解2

步骤2

倒入50克波兰种
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解3

步骤3

倒入10克糖
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解4

步骤4

放入3克干酵母
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解5

步骤5

倒入150克雀巢椰浆
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解6

步骤6

揉成面团之后放入3克食盐继续进行揉搓1分钟
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解7

步骤7

放入20克椰子油
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解8

步骤8

揉搓成光滑的面团之后盖上保鲜膜醒发30分钟
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解9

步骤9

将醒发至两倍大的进行按压排气
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解10

步骤10

分割成三等分的面团，滚圆之后继续松弛10分钟
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解11

步骤11

取一个面团擀平
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解12

步骤12

上面铺上芝麻酱
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解13

步骤13

卷起来之后放在烤盘上继续醒发40分钟
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解14

步骤14

烤箱预热180℃，烤制15分钟即可
#烘焙美学大赏# 椰香养生黑芝麻面包的做法图解15

步骤15

没有美拉德的面包也很好吃

椰香养生黑芝麻面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-16

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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