无油无糖的椰香小排包

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用椰浆替代牛奶做的小排包更好吃
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椰香小排包的用料

高筋面粉 300克 雀巢椰浆 180克
耐低糖干酵母 3克

椰香小排包的做法

#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香小排包的做法图解1

步骤1

料理盆内倒入300克高筋面粉
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香小排包的做法图解2

步骤2

放入3克干酵母
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香小排包的做法图解3

步骤3

倒入180克雀巢椰浆
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香小排包的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团盖上保鲜膜，手揉大概揉20分钟左右
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香小排包的做法图解5

步骤5

发酵40分钟至两倍大的时候取出排气
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香小排包的做法图解6

步骤6

分割成50克左右的小面团
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香小排包的做法图解7

步骤7

整形之后放入烤盘二次发酵1个小时之后，烤箱预热180℃烤制20分钟即可
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香小排包的做法图解8

步骤8

椰香味的小排包也很好吃

椰香小排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-16

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 雀巢 甜 烘焙 下午茶
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