糖心糍（广东版本）

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糯米糕，糖心糍，在广东都喜欢叫籺，因为里面的馅不是奶油，不是芋泥，而是木瓜，花生等，这个皮软软糯糯的，里面的馅料是香，甜，脆的，还是很喜欢很有口感嘀
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糖心糍的用料

糯米粉 300克 花生 适量
白糖/冰糖 100克 牛奶 390毫升
玉米生粉 39克 芝麻 适量
黄油 30克 椰蓉 适量

糖心糍的做法

糖心糍（广东版本）的做法图解1

步骤1

牛奶390克，糯米粉300克，生粉39克，白糖100克全部放进盘子搅拌没有颗粒状态，放进锅，水开后蒸35分钟，看到没有白点，就加进黄油搅拌
糖心糍（广东版本）的做法图解2

步骤2

最喜欢就是炒馅，这个是木瓜馅
糖心糍（广东版本）的做法图解3

步骤3

加上芝麻更有食欲
糖心糍（广东版本）的做法图解4

步骤4

我喜欢放些花生，香脆香脆
糖心糍（广东版本）的做法图解5

步骤5

团好馅的糖心糍滚上一层椰蓉，不粘手
糖心糍（广东版本）的做法图解6

步骤6

香香甜甜，糯糯软软，孩子们也喜欢吃

糖心糍的烹饪技巧

蒸好的粉做皮时，把皮搓到8-10分钟，搓多几遍，搓到光滑，那糖心糍放置两三天都不会硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-18

©本菜谱的做法由 光光hbpn 编写，未经授权不得转载
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