砂锅清炖牛排胸骨白萝卜

精品 独家
18.3万 浏览 6563 收藏
收藏
娜娜食堂
娜娜食堂 娜娜食堂
＋ 关注

冬天吃牛肉有补充能量和营养的好处，牛肉是一种营养价值很高的肉类，经常在冬天食用，对于人体健康十分有益！冬吃萝卜夏吃姜！我今天做的清炖牛胸白萝卜！牛羊肉和白萝卜很搭配！喷香喷香的牛胸骨太好吃了，除了肉就是胶原蛋白都是脆骨！秋冬季的美味家常菜！可以清炖，可以红烧，可以加自己喜欢的食材，比如土豆萝卜粉条等，营养汤鲜美味！
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的用料

牛胸骨 1250克 料酒 2勺
葱姜 适量 盐 10克
白萝卜 1根 白胡椒粉 5克
香菜 2根 枸杞 十几粒

砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法

砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法图解1

步骤1

牛胸骨泡水两个小时
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法图解2

步骤2

牛胸骨改刀，切小块
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法图解3

步骤3

牛胸骨冷水下锅，加料酒葱姜焯水十分钟左右，温水洗净
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法图解4

步骤4

然后控水，备用
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法图解5

步骤5

白萝卜切滚刀块备用
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法图解6

步骤6

压力锅加入牛胸骨，加入姜片，盐，别的不需要
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法图解7

步骤7

压力锅放蹄筋键上炖到停止
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法图解8

步骤8

倒入砂锅，加入白萝卜炖20分钟
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法图解9

步骤9

萝卜软了！加入白胡椒粉！枸杞点缀香菜
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法图解10

步骤10

特别的好吃！软烂入味，肉香！骨头基本都是脆骨，好吃极了，肉可以蘸着韭菜花吃，我喜欢汤泡米饭也很香！

砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的烹饪技巧

这个牛胸骨炖完的汤，煮点碱水面条，加上香菜跟外面的兰州牛肉面一个味道，美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-19

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂锅清炖牛排胸骨白萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 砂锅清炖牛排胸骨白萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活