鸡汁娃娃菜汆肉片

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鸡汁娃娃菜汆肉片的用料

大娃娃菜 半颗 肉片 约300克
葱姜 适量 大蒜 6瓣（切蒜末）
盐 1勺 太太乐鲜鸡汁 挤两圈
生抽 1汤匙（腌肉用） 白胡椒粉 适量（腌肉用）
料酒 半汤匙（腌肉用） 白糖 适量（腌肉用）
地瓜粉 1.5勺（腌肉用） 盐 小半勺（腌肉用）
淀粉水（地瓜粉+水） 适量

鸡汁娃娃菜汆肉片的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁娃娃菜汆肉片的做法图解1

步骤1

把瘦肉切薄片，用生抽，料酒，盐，白胡椒粉，糖，地瓜粉抓匀腌制15分钟备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁娃娃菜汆肉片的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗干净切段，起锅热油下入葱姜蒜爆香，之后下入大娃娃菜，翻炒大约2分钟左右让娃娃菜变软
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁娃娃菜汆肉片的做法图解3

步骤3

加入与娃娃菜齐平的水煮开加盐调味，转小火下入肉片，之后转大火将肉片汆熟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁娃娃菜汆肉片的做法图解4

步骤4

最后水淀粉勾厚厚的芡，加入太太乐鲜鸡汁提鲜拌匀就可以出锅啦！
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁娃娃菜汆肉片的做法图解5

步骤5

成品图，一点汤汁黏黏糊糊的，肉片滑嫩，娃娃菜脆甜，拌饭绝了！
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁娃娃菜汆肉片的做法图解6

步骤6

简单快手又好吃的菜！

鸡汁娃娃菜汆肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-20 · 河北省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 汆 拌
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