鸡汁西红柿鸡蛋面

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西红柿鸡蛋面营养美味，一直是咱家餐桌长期标配早餐之一，今天做的西红柿鸡蛋面加了太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁，味道更是鲜美，喜欢的做起来。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁西红柿鸡蛋面的用料

小西红柿 三个 鸡蛋 1个
葱花 适量 面条 100g
太太乐鲜鸡汁 适量 食用油 适量
盐 适量 葱姜蒜 适量
太太乐减盐酱油 适量

鸡汁西红柿鸡蛋面的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

食材备好
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

西红柿打上花刀用热水烫一下去皮。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

去皮后的西红柿切成小块备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

热锅冷油待油温升高葱姜蒜太太乐减盐酱油爆锅
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

家人西红柿翻炒
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

中小火，少加一点水，用勺子边炒边搅动，把西红柿尽量捣碎，变成汤汁状。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

加入适量清水，不用等水开，加入干面条，中大火开煮。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

用筷子轻微搅动面条，以防黏连。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解9

步骤9

准备一个鸡蛋搅拌均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解10

步骤10

开锅后锅内浮沫撇一下。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解11

步骤11

点三次清水，把面条煮熟。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解12

步骤12

淋入打好的鸡蛋液。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解13

步骤13

再来一点鲍鱼风味的鲜鸡汁。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解14

步骤14

撒上适量盐和小葱花。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西红柿鸡蛋面的做法图解15

步骤15

鸡汁西红柿鸡蛋面完美出锅。

鸡汁西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

西红柿尽量去皮，切小丁，上锅炒，尽量搅成汁，这样做出来的味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-20

©本菜谱的做法由 彭豆美食 编写，未经授权不得转载
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