姜汁糖醋带鱼

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#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼 可口又下饭，我喜爱将煎好的带鱼泡着醋汁吃，也可以把带鱼回锅放汁里煮一分钟，让鱼快速吸收一下汁再吃也不错。
参与活动: #本周热榜来袭！#

姜汁糖醋带鱼的用料

带鱼 适量 生姜丝 适量
香醋 30克 蚝油 15克
盐 2克 白糖 30克
酱油 15克 小葱 15克
生粉 50克 花生油 50克
胡椒粉 1克

姜汁糖醋带鱼的做法

#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼
#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼
#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

姜汁糖醋带鱼的主要食材
#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

取一个碗，放入糖、蚝油、香醋、生抽，混合后待用
#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

在带鱼里加入盐与胡椒粉，腌30分钟
#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

将在将带鱼的水分抹干，沾满生粉
#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解7

步骤7

烧热锅，下花生油，将沾满干粉的带鱼放锅内，中火煎
#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解8

步骤8

带鱼两面煎干、煎透，盛起
#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解9

步骤9

原锅内加点花生油，把姜倒入爆香，倒入之前混合好的糖醋汁
#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解10

步骤10

汁烧开后加入葱花，关火
#本周热榜# 姜汁糖醋带鱼的做法图解11

步骤11

将烧好的姜汁糖醋倒入放了带鱼的碟内即可食用

姜汁糖醋带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-21

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 爆 煎 腌 酸
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