不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包

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红薯奶酪面包的用料

面粉 180克 水 115克
黄油 15克 糖 30克
酵母菌 2克 盐 2克
红薯 200克 奶油奶酪 40克
白糖 2勺

红薯奶酪面包的做法

#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解1

步骤1

将面粉、水、白糖、盐、酵母混合搅拌
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解2

步骤2

揉成无干粉状态
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步骤3

盖上盖子醒面20分钟
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解4

步骤4

接着加入黄油继续揉
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解6

步骤6

盖上盖子发酵至2倍大
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解7

步骤7

发酵的时候将红薯切块放入蒸锅蒸熟
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解8

步骤8

加入奶酪块和白糖
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步骤9

充分搅拌均匀
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步骤10

分成四份待用
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解11

步骤11

面团发酵至2倍大
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步骤12

取出拍扁排气
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解13

步骤13

分割成4份
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解14

步骤14

取一份拍扁排气，轻轻擀开一些
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步骤15

包上红薯奶酪馅
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解16

步骤16

收口捏紧
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解17

步骤17

再反过来，轻轻压成饼的样子
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解18

步骤18

平底锅铺一张锡纸，再铺上油纸，摆入做好的饼胚
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解19

步骤19

表面撒一些芝麻装饰，并开火开始煎制
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步骤20

中小火煎到一面金黄微焦就翻面煎另外一面
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解21

步骤21

盖上盖子中小火煎制
#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包的做法图解22

步骤22

煎至两面金黄微焦至熟即可

红薯奶酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 煎
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