麻将蘸料

麻将蘸料

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亮子nbmj
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北方人爱涮肉，麻酱蘸料必不可少，每家馆子的蘸料口味都不一样，吃的多了，自己在家涮的时候也想调好吃点！多次研究，下料看心情，每次口味也还是不太一样吧
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

麻将蘸料的用料

芝麻花生混合酱 一瓶 蚝油 1勺
生抽 1勺 韭菜花 一杵子
酱豆腐 两块 盐 5克
味精 3克 白糖 5克
香油 0.5勺 温开水 适量

麻将蘸料的做法

麻将蘸料的做法图解1

步骤1

除香油，温开水外的所有材料，都放在容器里！
麻将蘸料的做法图解2

步骤2

少量多次加入温开水搅拌，一直朝一个方向搅拌
麻将蘸料的做法图解3

步骤3

稠度合适停止搅拌，加入香油！

麻将蘸料的烹饪技巧

水不要太热，手摸上去温呼呼的，不能觉得太热！想要颜色看起来不那么白，可以加几滴老抽！还可以加一些市场买回来成品的蘸料加在一起！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22

©本菜谱的做法由 亮子nbmj 编写，未经授权不得转载
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