爽脆藕片炒毛豆

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清脆爽口的脆藕片特别适合秋季配着毛豆一起炒来吃 另外用高油酸的千岛源初榨茶油来炒 吃起来更是健康加倍~
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

爽脆藕片炒毛豆的用料

清水藕片 300克 毛豆 30克
小米辣 两个 蒜 两瓣
千岛源初榨茶油 适量 盐 一小勺
糖 一小勺 生抽 一勺
料酒 一勺

爽脆藕片炒毛豆的做法

爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解1

步骤1

准备好图中所有配料
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解2

步骤2

清水锅中倒入少量初榨茶油
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解3

步骤3

倒入毛豆煮至变色捞出
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解4

步骤4

另起一锅 锅中倒入适量初榨茶油
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解5

步骤5

倒入蒜碎和小米辣翻炒出香味
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解6

步骤6

然后倒入清水藕片翻炒至变色
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解7

步骤7

接着倒入煮好的毛豆
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解8

步骤8

倒入适量料酒去腥
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解9

步骤9

倒入少量生抽调味增色
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解10

步骤10

加入一勺盐 一勺糖调味
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解11

步骤11

翻炒均匀 出锅~
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解12

步骤12

成品就是图中这样喔~
爽脆藕片炒毛豆#感恩节烹饪挑战赛#的做法图解13

步骤13

鲜脆爽辣味道特别好~

爽脆藕片炒毛豆的烹饪技巧

千岛源初榨茶油 清淡本味 用它来做饭更能保留食材原有味道 清爽不油腻~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-23 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载
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