蛋包饭

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永夜111
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蛋包饭的用料

鸡蛋 2-3个 米饭 2碗
番茄 1个 洋葱 小半个
盐 1-2勺 蛋黄酱 半勺
番茄酱 半勺 冷冻时蔬丁 一碗
鸡腿肉 500g

蛋包饭的做法

步骤1

鸡腿肉去骨切丁。冷冻豌豆玉米胡萝卜煮熟。

步骤2

炒熟鸡肉，放一点料酒，小半勺盐。

步骤3

重新起锅放油，依次炒熟洋葱，西红柿。放入鸡肉，时蔬，加入半勺蛋黄酱，番茄酱，1小勺盐。加入2碗煮熟的米饭，小火拌匀。盛出锅。

步骤4

摊一个鸡蛋饼，按照自己喜欢的样子摆好米饭，将蛋饼裹住米饭。

蛋包饭的烹饪技巧

盐的量根据米饭的多少控制，米饭可以加热好再放入锅内，这样容易炒开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24 · 北京

©本菜谱的做法由 永夜111 编写，未经授权不得转载
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