豆豉蒸排骨

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豆豉蒸排骨的用料

排骨 随意 豆豉 随意

豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法图解1

步骤1

豆豉蒸排骨，闲话就不多说了，排骨，可以的话，请卖肉师傅剁短一点
豆豉蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨里放盐
豆豉蒸排骨的做法图解3

步骤3

面粉
豆豉蒸排骨的做法图解4

步骤4

先把肉搓一会
豆豉蒸排骨的做法图解5

步骤5

再用水，多洗几次，然后把排骨泡着水，待用
豆豉蒸排骨的做法图解6

步骤6

准备蒜，这里的蒜需要多些
豆豉蒸排骨的做法图解7

步骤7

蒜末，一点大葱末，放油，中小火
豆豉蒸排骨的做法图解8

步骤8

等葱蒜末变金黄
豆豉蒸排骨的做法图解9

步骤9

放豆豉
豆豉蒸排骨的做法图解10

步骤10

把豆豉翻炒一会，倒黄酒
豆豉蒸排骨的做法图解11

步骤11

生抽
豆豉蒸排骨的做法图解12

步骤12

老抽
豆豉蒸排骨的做法图解13

步骤13

蚝油
豆豉蒸排骨的做法图解14

步骤14

糖
豆豉蒸排骨的做法图解15

步骤15

小火慢炒，变成这个样子就可以关火了
豆豉蒸排骨的做法图解16

步骤16

排骨尽量控干水，放淀粉，我放的是玉米淀粉
豆豉蒸排骨的做法图解17

步骤17

把拌匀淀粉的排骨里倒上刚才炒好的豆豉蒜油
豆豉蒸排骨的做法图解18

步骤18

拌匀
豆豉蒸排骨的做法图解19

步骤19

泡好的干菇，枣去核，放进来
豆豉蒸排骨的做法图解20

步骤20

把食材都拌匀以后，装盘，这里我用了两个盘子，这样可以让肉更容易熟
豆豉蒸排骨的做法图解21

步骤21

水开，放排骨
豆豉蒸排骨的做法图解22

步骤22

大火20分钟
豆豉蒸排骨的做法图解23

步骤23

时间到，关火
豆豉蒸排骨的做法图解24

步骤24

开吃
豆豉蒸排骨的做法图解25

步骤25

我就不客气啦，先吃为敬

豆豉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24 · 河北省

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载
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