番茄浓汤火锅

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桃茜茜丶
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番茄富含维生素、胡萝卜素、微量元素等，多吃番茄可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着，但番茄属于寒凉性水果，有一说法是说吃多了对体质虚寒的孕妇不好，然后另外一种说法是说番茄炒熟之后不但可以释放茄红素，而且加热过的番茄就不再偏凉性了，所以今天就把番茄打成泥炒熟加热变成适合孕妇吃的番茄浓汤吧。番茄浓汤材料有番茄、洋葱、大蒜，都是对孕妇很有益处的食材~
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番茄浓汤火锅的用料

番茄 4个 洋葱 1个
姜 3片 蒜 1瓣
冰糖 3颗 耗油 1大勺
盐 2小勺 番茄酱 2勺
各种丸子 藕 1节
香菇 3朵 生菜 1颗
宽粉 1袋 老豆腐 1块

番茄浓汤火锅的做法

#感恩节烹饪挑战赛#番茄浓汤火锅的做法图解1

步骤1

番茄顶部划十字放入开水中烫一下，去死切块，洋葱切块，姜切片，蒜切片。 将番茄分两份，大份大成番茄泥，留小碗备用。 洋葱和姜片同样打成泥备用。
#感恩节烹饪挑战赛#番茄浓汤火锅的做法图解2

步骤2

锅中倒油爆香蒜片，倒入番茄块炒出汁，加入两勺番茄酱翻炒均匀，倒入洋葱泥继续翻炒均匀，接着倒入番茄泥再翻炒均匀。
#感恩节烹饪挑战赛#番茄浓汤火锅的做法图解3

步骤3

加3颗冰糖➕1大勺耗油➕2小勺盐➕1大碗清水，煮开，撇去浮沫，番茄锅底就完成了。放入自己喜欢吃的食材！（鸡翅是我外加的）

番茄浓汤火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
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