姜母鸭

姜母鸭

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冬天炖一锅姜母鸭御寒又暖胃，太香了！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

姜母鸭的用料

鸭子 半只 生姜 150g
葱段 少许 盐 少许
红糖 少许 花生油 少许

姜母鸭的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#姜母鸭的做法图解1

步骤1

鸭子剁成块，焯水备用，太太乐鲜鸡汁备用，姜切片。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#姜母鸭的做法图解2

步骤2

可干烧砂锅里放入花生油再放入生姜片煎黄，倒入鸭块煸炒均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#姜母鸭的做法图解3

步骤3

加入酱油上色煸炒均匀，加入开水。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#姜母鸭的做法图解4

步骤4

加入葱段，花椒，盐，红糖，大火烧开。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#姜母鸭的做法图解5

步骤5

炖大约50分钟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#姜母鸭的做法图解6

步骤6

加入太太乐鲜鸡汁提鲜。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#姜母鸭的做法图解7

步骤7

大火收汁即成。

姜母鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-25

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载

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