清炒水芹

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水芹较旱芹而言，香气不那么浓烈，但胜在水嫩，可清炒、可凉拌等。水芹菜具有润肠通便、平肝降压、补铁及利尿等功效。
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清炒水芹的用料

水芹菜 300克 姜丝（可不放） 5克
盐 3克 鸡精 0.3
菜籽油 20克

清炒水芹的做法

#感恩节烹饪挑战赛#清炒水芹的做法图解1

步骤1

水芹去根。
#感恩节烹饪挑战赛#清炒水芹的做法图解2

步骤2

洗干净
#感恩节烹饪挑战赛#清炒水芹的做法图解3

步骤3

切段
#感恩节烹饪挑战赛#清炒水芹的做法图解4

步骤4

起锅烧油，加姜，下水芹快速翻炒，加盐，味精，一变颜色关火，炒匀调料装盘即可。
#感恩节烹饪挑战赛#清炒水芹的做法图解5

步骤5

成品。

清炒水芹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-27 · 上海

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
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