南瓜烧鸡块

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红烧的菜都好吃。
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南瓜烧鸡块的用料

三黄鸡 430g 味达美葱姜料酒 2勺
六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油 3勺 小葱 3根
生姜 1小块 干红辣椒 3个
八角 1个 橄榄油 适量
盐 适量 贝贝南瓜 1个

南瓜烧鸡块的做法

#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解1

步骤1

半只三黄鸡剁成小块，贝贝南瓜洗干净，准备好调味料。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解2

步骤2

鸡块凉水入锅，加入味达美葱姜料酒焯水。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解3

步骤3

焯过水的鸡块捞出，用凉水冲洗干净，控一下水分备用。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解4

步骤4

小葱打成结，生姜切成片，准备好干红辣椒和八角。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解5

步骤5

炒锅内倒入橄榄油，下入焯过水的鸡块煎至金黄色。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解6

步骤6

加入小葱结、生姜片、干红辣椒和八角炒出香味。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解7

步骤7

加入六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解8

步骤8

炒出酱香味。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解9

步骤9

加入开水没过鸡块，放盐调味，大火烧开以后转中火煮20分钟。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解10

步骤10

贝贝南瓜去瓤切成小块。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解11

步骤11

20分钟以后下入南瓜块翻炒均匀。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解12

步骤12

继续中火煮8分钟。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解13

步骤13

大火收汁即可。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解14

步骤14

盛出装盘，撒上葱花。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解15

步骤15

色泽鲜亮味道好。
#本周热榜#南瓜烧鸡块的做法图解16

步骤16

先吃个小鸡腿。

南瓜烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-27 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 煮 煎 锅具
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