番茄蛋汤小鱼面

番茄蛋汤小鱼面

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很多人吃惯了精米精面，不是三高就是肥胖，长期这样精吃也容易引起心血管疾病，想要身体好，粗粮少不了，尤其是玉米面，别看它不起眼，所含的维生素、纤维素更丰富，能促进肠胃蠕动、改善便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素排出！分享一道玉米面快手主食，鲜美开胃、嚼劲十足、汤鲜味美，连我家挑食娃都隔三差五点名要吃呢！

番茄蛋汤小鱼面的用料

玉米面 200g 面粉 100g
鸡蛋 2个 小青菜 适量
清水 150g 番茄 1个
小鲜侣调味汁 5g 食盐 少许

番茄蛋汤小鱼面的做法

番茄蛋汤小鱼面的做法图解1

步骤1

食材 玉米面200克｜面粉100克 鸡蛋2个｜小青菜｜清水150克｜番茄 调味 小鲜侣调味汁5克 食盐少许 用具 阿米尔小球锅
番茄蛋汤小鱼面的做法图解2

步骤2

碗中倒入200克石磨玉米面、5克小鲜侣调味汁（玉米面含有丰富的纤维素，能刺激肠道蠕动，改善便秘，健脾养胃）；
番茄蛋汤小鱼面的做法图解3

步骤3

加150克清水搅拌成絮状，倒入100克四眼良田面粉；
番茄蛋汤小鱼面的做法图解4

步骤4

揉成团状备用；
番茄蛋汤小鱼面的做法图解5

步骤5

番茄切丁、小青菜切碎、鸡蛋打散；
番茄蛋汤小鱼面的做法图解6

步骤6

阿米尔小球锅倒入少许山茶油，放入番茄丁炒至软烂出汁；
番茄蛋汤小鱼面的做法图解7

步骤7

倒入适量清水、5克小鲜侣，盖盖煮开；（小鲜侣周年庆感恩回馈，买3盒送1盒！过年家宴哪少得了它）
番茄蛋汤小鱼面的做法图解8

步骤8

取出玉米面团剪刀剪入锅中，就是小鱼啦；
番茄蛋汤小鱼面的做法图解9

步骤9

煮至小鱼浮起，淋入蛋液、撒上青菜碎、少许食盐增味；
番茄蛋汤小鱼面的做法图解10

步骤10

搅拌均匀就可以出锅啦；
番茄蛋汤小鱼面的做法图解11

步骤11

这做法汤汁酸爽鲜美，玉米面小鱼筋道滑溜、嚼劲十足，上桌娃儿直呼吃不够，暖心暖胃；
番茄蛋汤小鱼面的做法图解12

步骤12

玉米面富含膳食纤维，有益肠道蠕动，但很多小朋友不爱吃，今天这做法可以在家试试，给挑食娃养养胃；

番茄蛋汤小鱼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 酸 茄汁味 荤菜

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