风味卤味拼盘

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在我的眼里生活中不止有工作，也要有放松and休闲，快来给生活充个电，给可爱的自己比个耶，和有趣的TA聊聊天、happy一下吧！可能是美食博主的原因，基本有空都会约上三五好友在家聚餐，不过令我烦恼的是有时社牛朋友已经嗨皮上了慢热的伙伴还没说上话，这次先安排上我的拿手小菜--最爱的卤味暖暖场子吧！啃个卤鸡爪、剥盘毛豆，几杯小酒过去，欢声笑语充满了整个房间，e人i人完美结合！以前做卤味的时候都是各种调料盆盆罐罐一大堆,好吃但做的时候还是感觉有些麻烦,自从用上了 “太太乐”香辣热卤调味料,感觉那就不算个事儿。料包是精选四川青花椒等多种香辛料，精心配比而成，小火慢卤，卤香四溢，口味地道，每次都忍不住要吃上一大盘！你也试试安排上这道无法抗拒的下酒菜，约上朋友，一起把酒言欢，释放自我吧！

风味卤味拼盘的用料

鸡腿 200g	鸡爪 200克
鸡翅 200克	猪蹄 100克
海带结 100克	豆腐网 100克
藕片 100克	鹌鹑蛋 15个
毛豆 100克	开水 1400Ml
姜 10克	大葱 20克
“太太乐”香辣热卤调味料 2包

风味卤味拼盘的做法

步骤1

所有食材清洗干净，莲藕去皮切片、清洗去除淀粉，鹌鹑蛋水开煮8分钟备用。

步骤2

鸡爪剪去指甲、鸡腿鸡翅冷水下锅煮出血末、开水清洗。

步骤3

另起锅倒入1400ML开水、先把肉类放进去。

步骤4

加入“太太乐”香辣热卤调味料2包、无需另加其它调味料、不得不说、真的是太方便了、不用去采购一大堆调料回来了。为咱们这上班一族节省了不少时间呢!

步骤5

盖上盖子、水开后中小火焖煮30分钟后倒入海带、毛豆等素菜,盖上盖子再小火焖煮10分钟左右。

步骤6

满屋飘香啊！打开看看、满满一锅、这色泽真真的诱惑到我了呢！

步骤7

一锅端谁不喜欢呢！

步骤8

很适合聚会呢！

步骤9

闻着就流口水了嘻嘻！

风味卤味拼盘的烹饪技巧

小贴士： 1、喜欢吃什么就卤什么,但是肉类一定要去除血末、杂质太多 2、根据自家食量一次加够水、中途尽量不要再加水、影响口感 3、蔬菜类可以后加入 4、 “太太乐”香辣热卤调味料真的是方便又好吃!没试过的朋友们强烈推荐试试!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30

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分类：户外野炊/露营/野餐亲友聚餐夜宵煮焖

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