好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤

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这两天我感冒发烧了，一点胃口也没有。烧退之后老公问我想吃啥，我说我就想喝点汤汤水水，清淡口味的。于是他就下厨煮了这道汤，还用汤底煮了点荞麦面，汤很鲜美好喝，荞麦面也好好吃呀。赶紧记录下来
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口蘑肉片汤的用料

口蘑 15个左右 猪里脊 150克
蒜瓣 2片 花生油 适量
姜 2片 太太乐鸡汁 适量
香菜 2根 料酒 适量
热水 适量

口蘑肉片汤的做法

好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤的做法图解1

步骤1

口蘑先泡洗一下
好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤的做法图解2

步骤2

1⃣️里脊肉切片，用一点点料酒、盐先调好。2⃣️香菜洗净切段。3⃣️口蘑切片。4⃣️姜片切丝，蒜瓣拍碎
好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤的做法图解3

步骤3

起锅热油，放入姜丝、蒜末
好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤的做法图解4

步骤4

倒入口蘑翻炒十来下
好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤的做法图解5

步骤5

加入烧开的水煮3-4分钟
好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤的做法图解6

步骤6

再倒入肉片煮30秒
好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤的做法图解7

步骤7

挤一点太太乐鸡汁，这是汤汁鲜掉眉毛的灵魂调料。口味重的可再加点盐。对于刚病愈的人来说还是喝清淡点好，我觉得不加盐就已经非常好喝了。
好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤的做法图解8

步骤8

出锅前再放上香菜就可以了。
好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤的做法图解9

步骤9

还能留点汤汁加少量水煮点荞麦面，鲜美清甜的汤汁全被面条吸收，就算没有肉都觉得这面条太好吃了

口蘑肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-04 · 北京市

©本菜谱的做法由 呓小呓 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 太太乐 香 蒜香味 午餐
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