黄心菜炖豆包香菇～

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我家私厨唐唐
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香香的，微咸的，暖暖的冬天。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

黄心菜炖豆包香菇的用料

黄心菜 2棵 香菇 5-6朵
豆泡 适量 猪五花肉 少量
红烧酱油 少量 鲜鸡汁 2勺
盐 少量 干淀粉 少量

黄心菜炖豆包香菇的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄心菜炖豆包香菇～的做法图解1

步骤1

头一次吃黄心菜。口感比白菜要嫩，但是纤维多一些。叶子比较绿，做出来好看。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄心菜炖豆包香菇～的做法图解2

步骤2

准备食材。用干香菇的话，提前2小时用开水泡发。鲜香菇就直接用。 豆泡对半切开，方便入味儿。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄心菜炖豆包香菇～的做法图解3

步骤3

锅里放油，小火加热。煸炒肉片和葱花。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄心菜炖豆包香菇～的做法图解4

步骤4

加入少量红烧酱油和一些清水，先放入香菇煮一煮。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄心菜炖豆包香菇～的做法图解5

步骤5

香菇煮熟之后，再多加一些水。放了豆泡一起煮。 水开之后放黄心菜。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄心菜炖豆包香菇～的做法图解6

步骤6

菜熟了以后，加入鲜鸡汁和盐调味儿。 最后，把淀粉加少量的水，搅拌均匀倒入。一直要保留一些汤汁儿。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄心菜炖豆包香菇～的做法图解7

步骤7

再开锅就好了。

黄心菜炖豆包香菇的烹饪技巧

配个大馒头！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-04 · 北京市

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 酱香味 午餐 晚餐
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