咖喱鸡腿

咖喱鸡腿

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真的很喜欢咖喱这个味道，今天做了咖喱鸡腿，搭配土豆、胡萝卜真的绝了，配上米饭好好吃啊。简单好做，喜欢一定要试试啊。
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

咖喱鸡腿的用料

土豆 1个 胡萝卜 1根
咖喱 1块 鸡腿 1个
洋葱 半个 生抽 1勺
玉米淀粉 1勺 白胡椒粉 少许
料酒 1勺

咖喱鸡腿的做法

#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好食材：土豆切块、胡萝卜切滚刀块、洋葱切细段。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨切成小块。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解3

步骤3

加入一勺生抽、一勺玉米淀粉、一勺料酒、少许白胡椒粉，搅拌均匀腌制二十分钟。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解4

步骤4

土豆块加清水，洗去表面淀粉。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解5

步骤5

锅内放少许食用油，油热下洋葱段，翻炒一分钟。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解6

步骤6

放入腌好的鸡腿肉，炒制变色。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解7

步骤7

放入土豆块、胡萝卜块。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解8

步骤8

加入没过食材的清水，一块咖喱块。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解9

步骤9

融化咖喱块。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解10

步骤10

加入少许黑胡椒粉。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解11

步骤11

大火煮开，加盖中火炖10分钟。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解12

步骤12

开盖加入一小勺食盐。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解13

步骤13

淋上少许椰浆或者牛奶，可以加入一勺玉米淀粉增加粘稠度。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解14

步骤14

小火再炖3-5分钟即可。
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿的做法图解15

步骤15

可以搭配米饭真的好好吃。

咖喱鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-05 · 山东省

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 葱香味 午餐 晚餐
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