西班牙猪里脊配奇米丘里酱，干葱酥

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阿根廷chimichurri是用切碎的新鲜欧芹，牛至，大蒜，橄榄油，醋和红辣椒片制成的。 在阿根廷，chimichurri既用作腌泡汁，也用作烤肉的酱汁，甚至和意大利面一起使用。

西班牙猪里脊配奇咪丘瑞酱的用料

西班牙猪里脊肉 250g 茴香籽 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
橄榄油 适量 鼠尾草 适量
大蒜 适量 牛奶 适量
柠檬 适量 欧芹 适量

西班牙猪里脊配奇咪丘瑞酱的做法

西班牙猪里脊配奇米丘里酱，干葱酥的做法图解1

步骤1

将里脊肉与茴香籽、盐、胡椒、橄榄油、鼠尾草、大蒜和牛奶混合，腌制12小时后备用
西班牙猪里脊配奇米丘里酱，干葱酥的做法图解2

步骤2

把大蒜、欧芹和葱花切碎，把柠檬汁挤出来备用
西班牙猪里脊配奇米丘里酱，干葱酥的做法图解3

步骤3

将所有材料加入辣椒酱中，搅拌均匀，然后加入橄榄油调味
西班牙猪里脊配奇米丘里酱，干葱酥的做法图解4

步骤4

烤箱预热63度，低温烤制3个小时
西班牙猪里脊配奇米丘里酱，干葱酥的做法图解5

步骤5

里脊肉切成小块，淋上酱汁，撒上干葱酥

西班牙猪里脊配奇咪丘瑞酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-07 · 北京

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分类： 烤 中国菜 北京菜 午餐 晚餐
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