番茄滑肉

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天气转凉，喜欢吃一些热乎乎的食物，做了小朋友喜欢的番茄滑肉，汤汁浓郁，特别开胃！

番茄滑肉的用料

番茄 2个 口蘑 4个
梅柳肉 240克 红薯淀粉 12克
盐 3克 太太乐宴会料酒 15克
食用油 30克 大蒜 4瓣
小葱 2根 太太乐鲜鸡汁 20克

番茄滑肉的做法

#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解2

步骤2

大蒜切片，口蘑、番茄切成粒
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解3

步骤3

红薯淀粉加入少许清水，搅拌成浓稠的糊状
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解4

步骤4

瘦肉切片
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解5

步骤5

放盐和太太乐宴会料酒，抓拌均匀
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解6

步骤6

倒入红薯淀粉糊
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解7

步骤7

抓拌至红薯淀粉完全包裹住肉片
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解8

步骤8

锅中放油烧热
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解9

步骤9

放入蒜片炒香
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解10

步骤10

放入番茄和口蘑
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解11

步骤11

翻炒至番茄出水
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解12

步骤12

加入饮用水，盖上盖子，烧开后中火煮10分钟
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解13

步骤13

放入太太乐鲜鸡汁
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解14

步骤14

烧番茄的时候另外一个锅中放入饮用水烧开
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解15

步骤15

将肉片打散放入锅中
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解16

步骤16

烧开即可捞出
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解17

步骤17

放入烧好的番茄汤中
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解18

步骤18

煮两分钟，放入小葱末
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解19

步骤19

翻拌均匀即可
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉的做法图解20

步骤20

爽滑的肉片，配上番茄特别开胃！

番茄滑肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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