手不沾面的发面软饼

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今天给大家推荐#金龙鱼新一代轻松发酵母，燕山酵母，这个酵母发面特别快，很好用，做出来的饼松松软软，弹性好，特别好吃，厨房小白也可以尝试发面的快乐，这款饼子手不粘面，快来看看我怎么做的吧

发面软饼的用料

普通面粉 300克 水 200克
酵母 3克 白糖 1勺
小苏打 2克 油

发面软饼的做法

手不沾面的发面软饼的做法图解1

步骤1

面粉➕水➕酵母调成如上稠稀，搅拌均匀至没有干粉和面疙瘩，套保鲜膜发40分钟
手不沾面的发面软饼的做法图解2

步骤2

发好后➕2克小苏打排气
手不沾面的发面软饼的做法图解3

步骤3

搅拌好
手不沾面的发面软饼的做法图解4

步骤4

带上一次性手套，手里放面，然后包馅儿，我做的梅菜酱肉馅儿，电饼铛喷油，放入饼
手不沾面的发面软饼的做法图解5

步骤5

烙至两面金黄
手不沾面的发面软饼的做法图解6

步骤6

可以看到软乎乎吧？
手不沾面的发面软饼的做法图解7

步骤7

烙好了，出锅，喧软好吃，外脆里软，组织也很细腻
手不沾面的发面软饼的做法图解8

步骤8

配上小米粥，双手插兜，谁都不爱

发面软饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-11 · 山西省

©本菜谱的做法由 李大夫的厨房 编写，未经授权不得转载
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    / 9 手不沾面的发面软饼的做法步骤

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