杏仁肉桂卷

精品
3.7万 浏览 1531 收藏
收藏
想飞的鱼（薇·甜品）
想飞的鱼（薇·甜品） 想飞的鱼（薇·甜品）
＋ 关注

杏仁肉桂卷的用料

高筋面粉 350克 细砂糖 40克
盐 2克 干酵母 3克
牛奶 210克 黄油 25克
夹馅材料 黄油 40克
杏仁粉 40克 细砂糖 40克
肉桂粉 1克 表面装饰
杏仁片 适量 全蛋液 适量

杏仁肉桂卷的做法

杏仁肉桂卷的做法图解1

步骤1

材料备齐，黄油软化
杏仁肉桂卷的做法图解2

步骤2

面粉材料除黄油外全部放入面包机揉面
杏仁肉桂卷的做法图解3

步骤3

加入黄油后揉出薄膜，滚圆进行基础发酵，发酵到2倍大
杏仁肉桂卷的做法图解4

步骤4

内陷材料混合即可
杏仁肉桂卷的做法图解5

步骤5

将面团擀成30*23厘米的面片，涂上内陷，卷起，收紧封口
杏仁肉桂卷的做法图解6

步骤6

切成9份。、摆入9寸烤盘进行2次发酵，
杏仁肉桂卷的做法图解7

步骤7

发酵到8分满，表面刷蛋液，撒一层杏仁片，烤箱下层，170度，25分钟左右即可，上色加盖锡纸
杏仁肉桂卷的做法图解8

步骤8

出炉脱模放凉即可

杏仁肉桂卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-13 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

杏仁肉桂卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杏仁肉桂卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 杏仁肉桂卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活