自制低卡“蛋糕”红薯面包/低卡甜品

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红薯布朗尼 种草已久的一款少油少糖健康布朗尼！继香蕉、牛油果、豆腐、苹果之后的又一款~巧克力爱好者探索各种非主流布朗尼的可能性。
参与活动: #本周热榜来袭！#

红薯面包的用料

红薯 烤红薯泥 175g(两个中等偏小的红薯) 86%黑巧克力90g 黄油30g 鸡蛋2个 椰子糖或红糖30g 枫糖浆20g 代糖或白砂糖40g 香草精1/4tsp 盐1/2 tsp 可可粉10g 中筋面粉50-60g(取决于红薯

红薯面包的做法

自制低卡“蛋糕”红薯面包/低卡甜品#本周热榜#的做法图解1

步骤1

红薯一起在电饭锅上蒸熟了，然后利用锅里的余热再把巧克力融化(72%的黑巧，其中1/3是海盐杏仁味，所以就没额外放盐) 一包红糖姜茶粉，没再额外放白砂糖；不想冷藏后太硬于是用植物油替换了黄油，稍稍减量；
自制低卡“蛋糕”红薯面包/低卡甜品#本周热榜#的做法图解2

步骤2

想巧克力味更浓郁的，就增加了可可粉减少了面粉。 烤之前面糊质地很厚实，直接吃都好吃350华氏度烤20分钟
自制低卡“蛋糕”红薯面包/低卡甜品#本周热榜#的做法图解3

步骤3

冷藏了5个小时切块(强行把圆蛋糕切成小方块)。
自制低卡“蛋糕”红薯面包/低卡甜品#本周热榜#的做法图解4

步骤4

里边很厚实。 冷吃是偏硬的,微波炉热半分钟变得更湿润松软就很惊艳
自制低卡“蛋糕”红薯面包/低卡甜品#本周热榜#的做法图解5

步骤5

减肥又想吃甜品的姐妹，快试试

红薯面包的烹饪技巧

没有红茶姜粉，就放玉米糖浆和奶酪，或者是蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-13

©本菜谱的做法由 种子孕育生命谷物改变星球 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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