嫩滑鳕鱼蒸蛋

精品
12.8万 浏览 4353 收藏
收藏
丽珍de优雅煮食
丽珍de优雅煮食 丽珍de优雅煮食
＋ 关注


蒸蛋，家里小朋友们的最爱 再加上鳕鱼，鳕鱼鲜美，蛋羹Q弹嫩滑 入口即化，必布丁口感还滑嫩 太适合宝贝们了。
参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

嫩滑鳕鱼蒸蛋的用料

鳕鱼 1块 香油 适量
生抽 适量 温水 200克
鸡蛋 2个 盐 少许
葱 1根

嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法

嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解1

步骤1

材料准备。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解2

步骤2

鳕鱼解冻好后，用厨房纸吸干水份。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解3

步骤3

然后切片。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解4

步骤4

放入姜葱段，少许橄榄油腌制片刻。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解5

步骤5

葱切葱花待用。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解6

步骤6

碗里打入2个鸡蛋，放入少许盐，打散鸡蛋。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解7

步骤7

倒入200克的温水（水温不超过45度哈），用筷子继续搅拌均匀。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解8

步骤8

用过滤网过筛一两次，去除气泡。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解9

步骤9

静止一会。封上保鲜膜，保鲜膜上戳上几个小孔。 蒸锅里的水烧开后。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解10

步骤10

把鸡蛋放入，开水蒸10分钟。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解11

步骤11

取出鸡蛋，把腌制好的鳕鱼片放上，继续上火蒸5分钟，就可以咯。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解12

步骤12

蒸好的鳕鱼鸡蛋羹哟。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解13

步骤13

淋上少许香油，酱油，然后撒上葱花，就可以开吃啦。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解14

步骤14

成品图 颜值太漂亮了。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解15

步骤15

鸡蛋也是滑嫩滑嫩的呀。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解16

步骤16

家里的几个宝贝真是是超喜欢吃蒸水蛋的了。
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法图解17

步骤17

配上鳕鱼，吃得赞不绝口。

嫩滑鳕鱼蒸蛋的烹饪技巧

各家的蒸锅可能会有稍微差别，蒸蛋的时间可以根据实际情况调整哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 蒸锅 午餐 晚餐
上传我做的这道菜

嫩滑鳕鱼蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 嫩滑鳕鱼蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活