奶粉版大麦奶茶

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大麦奶茶其实也可以是大麦茶直接兑牛奶，但总是固执地认为奶茶之茶定是红茶。所以，大麦奶茶就是大麦茶+奶茶=大麦茶+奶+红茶。 据说，锅煮的奶茶才香，而大麦茶煮煮更容易出味儿，那就一起煮吧。奶粉太多，懒得去买牛奶，就做奶粉版的奶茶也很不错。奶粉直接入锅容易结块，把这些团块弄散比较费事，而事先调成糊糊再入锅，就不会有结块的麻烦。 大麦茶与奶茶的组合，看起来跟一般奶茶无异，而入口有大麦的醇香，也是不错的味道。。。。
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大麦奶茶的用料

大麦茶 10克 佛手风味红茶 1包
奶粉 25克 清水 300克
温水 适量 红糖 15克

大麦奶茶的做法

#流感季饮食攻略# 奶粉版大麦奶茶的做法图解1

步骤1

用料：大麦茶10克，佛手风味红茶1包，奶粉25克，清水300克，温水适量，红糖15克。
#流感季饮食攻略# 奶粉版大麦奶茶的做法图解2

步骤2

将红茶包和大麦茶一起放入锅中，加入清水。
#流感季饮食攻略# 奶粉版大麦奶茶的做法图解3

步骤3

将锅置火上，大火煮沸后转小火，继续煮约5-10分钟。
#流感季饮食攻略# 奶粉版大麦奶茶的做法图解4

步骤4

煮茶的同时，将温水加入奶粉中。
#流感季饮食攻略# 奶粉版大麦奶茶的做法图解5

步骤5

调成均匀稠厚的糊状。备用。
#流感季饮食攻略# 奶粉版大麦奶茶的做法图解6

步骤6

茶煮好后，滤出茶包和大麦茶，把茶汤倒回锅中。
#流感季饮食攻略# 奶粉版大麦奶茶的做法图解7

步骤7

再次将茶汤煮沸后，转小火，一边搅拌一边冲入奶糊，并保持小火沸腾2-3分钟。
#流感季饮食攻略# 奶粉版大麦奶茶的做法图解8

步骤8

当奶液与茶汤完全混融后，加入红糖，搅拌至溶化后熄火。
#流感季饮食攻略# 奶粉版大麦奶茶的做法图解9

步骤9

倒入杯中饮用。

大麦奶茶的烹饪技巧

1、大麦茶的用量可以根据自己喜好酌情增减。 2、奶粉可以用牛奶代替，煮茶的用水量需酌减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16 · 四川省

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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