豆腐这样吃/暖洋洋的/豆花做法/早餐/万能汁

独家
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参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

豆腐这样吃的用料

黄豆 400克 3斤
酱料

豆腐这样吃的做法

豆腐这样吃/暖洋洋的/豆花做法/早餐/万能汁的做法图解1

步骤1

做豆腐的流程,可以参考我发布的一斤豆出三斤豆腐的教程,点盐卤。 普通人都会做豆腐够做咱们一顿的量就可以了 有豆浆机的就直接打上豆浆过滤,然后点卤水 没有豆浆机的打成渣,然后拿出来往里添水加热到沸腾再点卤水
豆腐这样吃/暖洋洋的/豆花做法/早餐/万能汁的做法图解2

步骤2

到这个程度
豆腐这样吃/暖洋洋的/豆花做法/早餐/万能汁的做法图解3

步骤3

然后过滤出来
豆腐这样吃/暖洋洋的/豆花做法/早餐/万能汁的做法图解4

步骤4

再调个汁,然后两个搅拌均匀就可以了 【豆花蘸料】葱花蒜末小米辣碎,加入半勺 盐、两勺味精、一勺花椒粉、一大勺花椒油、 五勺辣椒油、四大勺生抽、一点点香油搅 匀即可。
豆腐这样吃/暖洋洋的/豆花做法/早餐/万能汁的做法图解5

步骤5

然后就可以暖暖的一起吃饭了,推荐用一次碗,这个刷碗好麻烦

豆腐这样吃的烹饪技巧

零难度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-17

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