酸辣手撕包菜

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松饼儿
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下饭菜啊，一吃一个不吱声
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酸辣手撕包菜的用料

卷心菜 半棵 食用油 适量
辣椒 1个 蒜 3瓣
生抽 2勺 醋 2勺
蚝油 1勺 盐 少许
糖 少许

酸辣手撕包菜的做法

酸辣手撕包菜的做法图解1

步骤1

调汁备用，2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，少量盐，少量白糖，搅匀备用
酸辣手撕包菜的做法图解2

步骤2

小米辣切节，蒜切末备用
酸辣手撕包菜的做法图解3

步骤3

包菜手撕，洗净备用
酸辣手撕包菜的做法图解4

步骤4

锅热放油，油热中小火放入小米辣和蒜末炒香，倒入包菜翻炒
酸辣手撕包菜的做法图解5

步骤5

中火或者中大火，至包菜炒软
酸辣手撕包菜的做法图解6

步骤6

倒入调好的汁，中火，继续翻炒半分钟
酸辣手撕包菜的做法图解7

步骤7

盛盘啦

酸辣手撕包菜的烹饪技巧

1、辣椒根据自己需求放； 2、健康第一，我是酌量少放了盐和糖； 3、注意火候，有糊的迹象火调小一点；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18

©本菜谱的做法由 松饼儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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