酒酿花生芝麻馅汤圆

酒酿花生芝麻馅汤圆

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妈妈种的花生、黑芝麻，冬至快到了，给妈妈和儿子做花生芝麻馅汤圆，现炒花生、黑芝麻，破壁机打碎，好香啊，酒酿是我前段时间刚酿的，糖桂花是金桂+白糖+蜂蜜秘制的。最是家乡味，冬至吃汤圆，寓意团团圆圆，万事圆满。
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

酒酿花生芝麻馅汤圆的用料

花生 220克 黑芝麻 50克
白砂糖 30克 糯米粉 400克

酒酿花生芝麻馅汤圆的做法

酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解1

步骤1

食材准备：糯米粉
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解2

步骤2

食材准备：酒酿、糖桂花、红枣、枸杞、
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解3

步骤3

食材准备：炒熟花生米，去皮
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解4

步骤4

花生米、黑芝麻放破壁机
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解5

步骤5

打碎，多打一会
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解6

步骤6

有点油油的感觉
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解7

步骤7

白砂糖
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解8

步骤8

多搅拌搅拌
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解9

步骤9

抱成团
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解10

步骤10

搓成球球
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解11

步骤11

冰箱冷冻，40分钟
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解12

步骤12

取出放碗里
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解13

步骤13

开水搅拌成大棉絮状
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解14

步骤14

揉成团，偏软一点
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解15

步骤15

揪一小块
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解16

步骤16

手上抹点干粉
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解17

步骤17

包入花生芝麻馅，收口、搓圆
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解18

步骤18

滚上干粉，防粘连
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解19

步骤19

摊开放盘里
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解20

步骤20

适量的开水
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解21

步骤21

切好的红枣丁
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解22

步骤22

下汤圆
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解23

步骤23

全部下锅里，锅轻轻晃动
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解24

步骤24

煮开了放枸杞
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解25

步骤25

酒酿也放锅里
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解26

步骤26

最后糖桂花放进来
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解27

步骤27

汤圆煮好了
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解28

步骤28

每人先来一碗，在家实现汤圆自由。
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解29

步骤29

成品
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解30

步骤30

做好这么多
酒酿花生芝麻馅汤圆的做法图解31

步骤31

成品

酒酿花生芝麻馅汤圆的烹饪技巧

搓好的花生芝麻球放冰箱冷冻，芝麻冬至快到了，跟我一起来做汤圆吧，自己做的汤圆香香甜甜的，真的很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-19 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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