牛肉炒芥兰

牛肉炒芥兰

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铧发妈
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今天分享一道家常菜·牛肉炒芥兰 这样做牛肉嫩滑超美味，芥兰清香爽口，开胃又下饭，牛肉再蘸取适量辣椒酱或沙茶酱，超级好吃超过瘾！
参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

牛肉炒芥兰的用料

芥兰 250克 牛肉 350克
猪油 一汤匙 水、盐、油 少许拌匀牛肉
盐、味精 适量炒芥兰调味

牛肉炒芥兰的做法

#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解1

步骤1

准备好食材
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解2

步骤2

芥兰摘短或切小段
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解3

步骤3

牛肉先加少许盐、水（也可以加入少许淀粉水）拌匀后，再加入少许油拌匀，锁住水份
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解4

步骤4

炒锅中放入适量的猪油（芥兰用猪油炒更好吃）把芥兰放入
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解5

步骤5

炒均匀后，加入适量的盐、味精调味
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解6

步骤6

加入少许水炒的芥兰软熟后
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解7

步骤7

芥兰铲一边，或装入盘中，炒锅放入牛肉
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解8

步骤8

牛肉炒均匀，大约需要1分钟左右即可
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解9

步骤9

再和芥兰炒均匀即可
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解10

步骤10

牛肉炒芥兰
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解11

步骤11

家常菜· 牛肉炒芥兰
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰的做法图解12

步骤12

家常菜· 牛肉炒芥兰

牛肉炒芥兰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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