简单好吃的鲜虾砂锅粥

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鲜虾砂锅粥富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有以下营养价值： - 蛋白质：鲜虾和大米都富含优质蛋白质，是人体重要的营养来源。 - 矿物质：鲜虾富含锌、硒、铜等矿物质，有助于增强免疫力和促进生长发育。 - 维生素：大米富含维生素 B 族，有助于维持神经系统和心血管系统的正常功能。 - 膳食纤维：粥中的大米和蔬菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 需要注意的是，由于砂锅粥中可能含有较高的盐分和油脂，建议适量食用，以免对健康造成不利影响。同时，对于过敏体质的人群，应谨慎食用鲜虾等海鲜类食材。
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鲜虾砂锅粥的用料

鲜虾 适量（根据人数准备） 大米 适量（水米比例推荐8：1）
猪骨 适量 花生酱 1勺
食盐 适量 胡椒粉 适量
干香菇 适量 姜丝 适量
青菜 适量

鲜虾砂锅粥的做法

简单好吃的鲜虾砂锅粥的做法图解1

步骤1

 大米用水泡三十分钟；
简单好吃的鲜虾砂锅粥的做法图解2

步骤2

准备新鲜大虾，剪掉虾头，去掉虾线。

步骤3

砂锅放花生油，先把虾头煎出虾油。

步骤4

加入料酒和水，开锅煮上两分钟，捞出虾头。

步骤5

放入泡好的大米、香菇、姜丝、猪骨(可不加)，一定要加一勺花生酱，能让粥更香
简单好吃的鲜虾砂锅粥的做法图解6

步骤6

小火煲上30分钟，放入大虾，加盐、胡椒粉、糖调味，煮两分钟，加入青菜出锅

鲜虾砂锅粥的烹饪技巧

食材配比没有固定要求，适度把握即可。水米比例建议8：1。图片经过800次美化，仅供展示
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-21

©本菜谱的做法由 ୧阿波茨德鹅佛歌 编写，未经授权不得转载
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