烧剥皮鱼头

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什么鱼头都可以同样做法
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烧剥皮鱼头的用料

剥皮鱼头 1个 1个
姜 5片 酱油 适量
蚝油 1勺 醋 2勺
水 1碗

烧剥皮鱼头的做法

烧剥皮鱼头的做法图解1

步骤1

将鱼头洗净切刀
烧剥皮鱼头的做法图解2

步骤2

热锅热油，一定要将锅烧的很热很热哦，这样可以防止粘锅
烧剥皮鱼头的做法图解3

步骤3

将鱼头放入锅两面煎焦黄
烧剥皮鱼头的做法图解4

步骤4

下姜蒜，如果喜欢吃麻辣的可以一起下麻辣，将调料煎一下
烧剥皮鱼头的做法图解5

步骤5

下酱油，醋，蚝油，水
烧剥皮鱼头的做法图解6

步骤6

盖上盖子两面闷，记得，鱼头较大，要闷的时间长一点哦
烧剥皮鱼头的做法图解7

步骤7

闷的剩下一点汁后就可以装盘了，喜欢汁浇饭的人都懂的味道
烧剥皮鱼头的做法图解8

步骤8

装盘，这时候可以撒点香菜或者葱点缀一下就更完美了

烧剥皮鱼头的烹饪技巧

不管什么样的鱼头都可以用这种方法做出来！真香定律
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-21 · 湖北省

©本菜谱的做法由 XJZ0 编写，未经授权不得转载
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