东北菜-手撕拆骨肉

独家
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手撕拆骨肉的用料

肩胛骨 1块 料酒 适量
葱姜大料桂皮香叶 适量 小料:
蒜末 适量 适量
酱油/醋/辣椒油 适量

手撕拆骨肉的做法

东北菜-手撕拆骨肉的做法图解1

步骤1

凉水下骨头,加料酒焯水10分钟
东北菜-手撕拆骨肉的做法图解2

步骤2

撇去浮沫,加入葱姜八角桂皮香叶,中小火呼50分钟。晾凉后把肉撕下来
东北菜-手撕拆骨肉的做法图解3

步骤3

小料调好即可开吃

手撕拆骨肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-23 · 天津市

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