在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章

在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章

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水尝无华
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之前就听潮汕美食好友安利过猪肉卷章，对于未知的美食，总是心向往之，去不到潮汕，那就网购，这不，收到猪肉卷章赶快品尝一下，肉质Q弹，弹牙劲道，味道鲜美，特下饭，家人抢着吃。

蒜苗炒猪肉卷章的用料

猪肉卷章 1条 胡萝卜 适量
蒜苗 适量 蚝油 适量
生抽 适量 老抽 适量
葱姜蒜辣椒 各适量 菜籽油 适量
水 适量

蒜苗炒猪肉卷章的做法

在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解1

步骤1

猪肉卷章，蒜苗，胡萝卜，葱姜蒜辣椒等。
在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解2

步骤2

猪肉卷章、胡萝卜切片，蒜苗切段，葱姜蒜辣椒准备好。
在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解3

步骤3

炒锅烧热放油。
在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜辣椒爆香，放入卷章翻炒。
在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜翻炒。
在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解6

步骤6

倒入开水炖一会。
在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解7

步骤7

放入蒜苗翻炒断生。
在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解8

步骤8

放入蚝油，生抽，松茸鲜等调味即可。
在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解9

步骤9

成品。
在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解10

步骤10

成品。
在家吃潮汕特色美味～蒜苗炒猪肉卷章的做法图解11

步骤11

肉质Q弹，弹牙劲道，味道鲜美。

蒜苗炒猪肉卷章的烹饪技巧

胡萝卜和卷章一起入锅，卷章已经调味了，蚝油，生抽老抽也咸味，不用再放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-23

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载

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