丝瓜花甲汤

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丝瓜花甲汤的用料

丝瓜 1根 花甲 500克
姜 1片 葱 1根
盐 5克

丝瓜花甲汤的做法

#我们约饭吧# 丝瓜花甲汤的做法图解1

步骤1

花甲买回来,一定要提前用盐水加几滴油浸泡,让其完全吐去泥沙~
#我们约饭吧# 丝瓜花甲汤的做法图解2

步骤2

时间不允许的话,可以放少许水煮开口,然后用清水冲洗干净泥沙。 花甲要处理干净再煮,有泥沙吃起来真的好扫兴啊~
#我们约饭吧# 丝瓜花甲汤的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮,切滚刀块。 姜丝,葱花备好。
#我们约饭吧# 丝瓜花甲汤的做法图解4

步骤4

这是一道滚汤,简单快速的~ 锅里放入丝瓜,姜丝和适量水煮开。
#我们约饭吧# 丝瓜花甲汤的做法图解5

步骤5

然后放入花甲再次煮开~ 最后再放入盐(提前放丝瓜会变黑) 滴几滴香油,撒葱花即可!
#我们约饭吧# 丝瓜花甲汤的做法图解6

步骤6

夏天的味道~

丝瓜花甲汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-09

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