红烧黄鱼

精品 独家
16.9万 浏览 5511 收藏
收藏
圆圆1125
圆圆1125
＋ 关注


哈喽～我是圆圆！布好美味，准备跨年！欢聚时刻必须有美食相伴，作为跨年夜的重头戏，丰盛、温馨、美味可口的菜品必不可少！ 今天就教大家做一道红烧黄鱼，寓意年年有余、富贵吉祥！不仅颜值好看，而且做法超简单，学会了过年做给家人吃，倍有面儿！
参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

红烧黄鱼的用料

黄鱼 2条 葱姜蒜 适量
干辣椒 3个

红烧黄鱼的做法

红烧黄鱼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
红烧黄鱼的做法图解2

步骤2

把葱姜蒜切片，干辣椒切段备用
红烧黄鱼的做法图解3

步骤3

准备一个酱汁:碗中加入1勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺米酒，再加入少许食盐、味精和白糖，搅拌均匀备用
红烧黄鱼的做法图解4

步骤4

热锅凉油，加入少许食盐防止粘鱼皮，放入黄鱼，煎至两面金黄盛出备用
红烧黄鱼的做法图解5

步骤5

再次起锅烧油，倒入葱姜蒜、干辣椒段，花椒炒香
红烧黄鱼的做法图解6

步骤6

放入煎好的黄鱼，倒入酱汁
红烧黄鱼的做法图解7

步骤7

再加入适量清水，没过黄鱼
红烧黄鱼的做法图解8

步骤8

大火炖煮15分钟左右，汤汁浓稠即可关火
红烧黄鱼的做法图解9

步骤9

出锅撒上了香菜碎即可

红烧黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-24 · 天津市

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧黄鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧黄鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红烧黄鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活