外焦里嫩炸蘑菇

外焦里嫩炸蘑菇

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小葵姥姥
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这道餐桌上的美味外焦里嫩的炸蘑菇添加了“太太乐”蔬之鲜调味料调味，田园蔬新 清新鲜美，让蘑菇更入味。
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外焦里嫩炸蘑菇的用料

蘑菇 200克 鸡蛋 1个
玉米淀粉 25克 五香粉 5克
盐 2克 “太太乐蔬之鲜调味料 2克
食用油 适量

外焦里嫩炸蘑菇的做法

#i上冬日 吃在e起#外焦里嫩炸蘑菇的做法图解1

步骤1

准备食材
#i上冬日 吃在e起#外焦里嫩炸蘑菇的做法图解2

步骤2

200克大叶蘑菇洗净撕成条，放入开水锅中焯一下捞出。
#i上冬日 吃在e起#外焦里嫩炸蘑菇的做法图解3

步骤3

把焯好的蘑菇过凉水，用手挤干水分放入碗中。
#i上冬日 吃在e起#外焦里嫩炸蘑菇的做法图解4

步骤4

加入25克玉米淀粉、1个鸡蛋、5克五香粉、2克盐。
#i上冬日 吃在e起#外焦里嫩炸蘑菇的做法图解5

步骤5

2克“太太乐蔬之鲜调味料，田园蔬新清新鲜美，让蘑菇更加入味。
#i上冬日 吃在e起#外焦里嫩炸蘑菇的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，让每一根蘑菇都裹上淀粉糊。
#i上冬日 吃在e起#外焦里嫩炸蘑菇的做法图解7

步骤7

油温6-7成热一根根放入裹上淀粉糊的蘑菇，放入油锅中，中小火慢炸，炸制金黄色捞出沥干油。
#i上冬日 吃在e起#外焦里嫩炸蘑菇的做法图解8

步骤8

装盘上桌，外焦里嫩，鲜香美味。

外焦里嫩炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-25 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载

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