马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定

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马苏里拉干酪可可戚风蛋糕的用料

戚风蛋糕 1个 淡奶油 100克
马苏里拉干酪 50g 草莓 200克
蓝莓 20克

马苏里拉干酪可可戚风蛋糕的做法

马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定的做法图解1

步骤1

我做的是八寸,用16g可可粉代替16g低粉就是可可戚风 蛋黄四个,牛奶36g,玉米油32g,细砂糖20g,盐一小撮,用手动打蛋器打匀。 低筋面粉56g (可可戚风40g低粉+16g可可粉),玉米淀粉129g,过筛和蛋黄液搅打均匀 大家就按照我这个比例做出来是非常好的 (150度25分钟)
马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定的做法图解2

步骤2

马苏里拉干酪需要冷藏存放,收到货后,里边有好几个瓶子都完好无损
马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定的做法图解3

步骤3

加入打发好的淡奶油混合,更加香醇浓厚
马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定的做法图解4

步骤4

一层戚风蛋糕,一层奶酪
马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定的做法图解5

步骤5

做成喜欢的形状
马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定的做法图解6

步骤6

里边是这样,都是酸奶的精华!
马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定的做法图解7

步骤7

还做了一个小的
马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定的做法图解8

步骤8

吃的可香了
马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定的做法图解9

步骤9

一定要尝试一下!口感很奇妙,不是奶油的味道哦,就像吃酸奶果冻一样

马苏里拉干酪可可戚风蛋糕的烹饪技巧

毫无技巧,全是感情。按照配方比例做就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-01-01

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