凉拌包菜

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凉拌包菜根本吃不腻 一年四季都会吃的凉拌菜 这个做法比炒的更清爽

凉拌包菜的用料

包菜 半个 臻鲜红油辣子 适量
干辣椒 3个 蒜 3瓣
生抽 1勺 蚝油 1勺
醋 1勺 糖 少许
鸡精 一勺

凉拌包菜的做法

凉拌包菜的做法图解1

步骤1

包菜撕成小块 包菜一定要手撕才好吃
凉拌包菜的做法图解2

步骤2

锅中水开加少许油 倒入撕好的包菜 这是翠绿不变色的关键
凉拌包菜的做法图解3

步骤3

烫熟后迅速捞出过凉水 用手挤干水分装入盆中
凉拌包菜的做法图解4

步骤4

开始调味 加入葱段 干辣椒 蒜末 用热油激发出香味 然后加入鸡精 白糖 生抽 陈醋
凉拌包菜的做法图解5

步骤5

还有这个拌菜神器 臻鲜红油辣子 一瓶拌万物
凉拌包菜的做法图解6

步骤6

抓匀装好盘 爽脆可口的小凉菜就做好了

凉拌包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-02 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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