水浴法酸奶蛋糕

精品 独家
1.5万 浏览 292 收藏
收藏
o神兜兜o
o神兜兜o o神兜兜o
＋ 关注

duangduangduang的酸奶蛋糕，组织细腻，口感嫩滑！
参与活动: #本周热榜来袭！#

水浴法酸奶蛋糕的用料

浓稠酸奶 180克 玉米油 30克
鸡蛋 3个 低筋粉 35克
玉米淀粉 10克 柠檬汁 3滴
糖粉 45克

水浴法酸奶蛋糕的做法

#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

碗中倒入酸奶
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入玉米油
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

放入蛋黄搅拌均匀
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉和玉米淀粉
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清加柠檬汁打发
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

分3次加入糖粉打发
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

打至大弯钩状态
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

取1/3蛋白到蛋黄糊中
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

翻拌均匀
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

再全部倒回蛋白中
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解13

步骤13

翻拌均匀
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解14

步骤14

倒入6寸模具中
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解15

步骤15

底部包2层锡纸，放入有热水的烤盘中
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解16

步骤16

预热好的烤箱中下层135度烤75分钟左右
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解17

步骤17

烘烤中
#本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法图解18

步骤18

出炉

水浴法酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-03

©本菜谱的做法由 o神兜兜o 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

水浴法酸奶蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #本周热榜#水浴法酸奶蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #本周热榜#水浴法酸奶蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活