蔓越莓司康（无蛋无奶适合过敏小宝宝）

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爱美食的翟老师
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宝妈问我说，孩子过敏，可以不可以做点无奶无蛋的小零食，我就试着先做了两种试一下

蔓越莓司康的用料

低筋面粉 280克 泡打粉 4克
细砂糖 25克 水 150克
黄油 72克 蔓越莓 100克

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康（无蛋无奶适合过敏小宝宝）的做法图解1

步骤1

称量低筋粉、泡打粉、细砂糖和水，搅拌均匀成团
蔓越莓司康（无蛋无奶适合过敏小宝宝）的做法图解2

步骤2

加入蔓越莓，切碎一点比较好
蔓越莓司康（无蛋无奶适合过敏小宝宝）的做法图解3

步骤3

分成小份，放入烤盘
蔓越莓司康（无蛋无奶适合过敏小宝宝）的做法图解4

步骤4

进入预热好的烤箱，家用平炉180度20分钟，风炉145度30分钟
蔓越莓司康（无蛋无奶适合过敏小宝宝）的做法图解5

步骤5

出锅放凉以后密封保存，阴凉干燥处大概可以五天左右，尽快吃口感更佳

蔓越莓司康的烹饪技巧

不过敏的可调整为下面食材 1.用牛奶和淡奶油1:1等量替换150克水 2.面团中增加一个鸡蛋，增加少量面粉 3.表面刷鸡蛋液，烤出来更漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-07

©本菜谱的做法由 爱美食的翟老师 编写，未经授权不得转载
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