香葱烤肠面包

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宝贝超级喜欢的一款面包。
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香葱烤肠面包的用料

高筋面粉 300克 牛奶 200克
鸡蛋液 30克 零卡糖 30克
盐 3克 干酵母 3克
安佳黄油 25克 烤肠 7根
香葱叶 适量 番茄酱 适量
沙拉酱 适量

香葱烤肠面包的做法

#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解1

步骤1

面包机桶内先加入牛奶和鸡蛋液。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解2

步骤2

再加入高筋面粉，零卡糖和盐对角放，中间挖个小坑放入干酵母盖起来。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解3

步骤3

启动面包机的和面程序15分钟。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解4

步骤4

加入安佳黄油继续和面15分钟。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解5

步骤5

和好的面团取出整形放入盆里，盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团拍打排气，分成7份盖上保鲜膜松弛15分钟。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解7

步骤7

准备好船型面包纸托，将松弛好的面团用手拉长放入纸托。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解8

步骤8

烤箱调至“发酵”功能，放入面包胚和一碗热水。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解9

步骤9

40度发酵40分钟。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解10

步骤10

烤肠切花刀，香葱叶切碎。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解11

步骤11

发酵好的面包刷上一层鸡蛋液。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解12

步骤12

将烤肠放在中间用力摁一下。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解13

步骤13

挤上番茄酱和沙拉酱，撒上香葱叶。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解14

步骤14

送入预热好的烤箱。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解15

步骤15

上下管155度烤20分钟。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解16

步骤16

香喷喷的烤肠面包出炉。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解17

步骤17

色香味俱全。
#原制原味，聚会菜谱#香葱烤肠面包的做法图解18

步骤18

当下午茶早餐都好吃。

香葱烤肠面包的烹饪技巧

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-08 · 陕西省

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