煎饺

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煎饺的用料

韭菜 100g 猪前腿肉末(三分肥七分瘦) 200g
油 10ml 盐 3g
酱油 10ml 白胡椒粉 适量
料酒 10ml 鸡蛋 1个
葱花 适量 清水 150ml
白菜 半颗 面粉 500克

煎饺的做法

煎饺的做法图解1

步骤1

之前报的猪肉白菜韭菜馅的小饺子，放在冰箱里冷冻。今天下班回家就拿出来了，平底锅加热喷一点油，把饺子放在上面，小火煎三分钟
煎饺的做法图解2

步骤2

淀粉，加水和醋，一碗搅拌均匀。
煎饺的做法图解3

步骤3

把这一碗水倒入平底锅中。
煎饺的做法图解4

步骤4

盖上盖子中大火。
煎饺的做法图解5

步骤5

锅里的水没有了，把饺子扣在盘子里就可以吃了脆的边，可好吃了。

煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-09

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 锅具 平底锅 香 酱香味
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