柔软香甜｜红小豆面包

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四叶草jkyc
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闲置好久的烤箱又重新回归了，趁着周末做个柔软香甜红小豆面包
参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#

红小豆面包的用料

高粉 500克 鸡蛋 2个
酵母 6克 白糖 50克
奶粉 20克 牛奶 260毫升
盐 5克 黄油 5克
红小豆 适量

红小豆面包的做法

柔软香甜｜红小豆面包的做法图解1

步骤1

准备好食材
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解2

步骤2

除黄油外全部食材放入厨师机缸中
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解3

步骤3

开始打面
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解4

步骤4

揉出粗膜加入黄油
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解5

步骤5

揉出手套膜状
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解6

步骤6

取出不用醒发直接分割成等份，揉圆松弛20分钟左右
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解7

步骤7

松弛好的面团擀成长方形，翻面铺上红小豆
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解8

步骤8

从一端卷起，搓成长条
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解9

步骤9

反方向上劲，盘起来
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解10

步骤10

全部面团做好放入模具中
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解11

步骤11

发酵至2倍大
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解12

步骤12

刷上蛋液
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱，150度烘烤20分钟左右
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解14

步骤14

取出趁热刷上黄油，表皮金黄柔和，松软细腻
柔软香甜｜红小豆面包的做法图解15

步骤15

柔软香甜的面包加上红小豆馅使面包口味更加丰富

红小豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-12 · 山西省

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载
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