烤面包

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烤面包的用料

高筋面粉 400g 花生油 25g
鸡蛋 1个 白糖 40g
黄油 15g 酵母 5g
奶粉 25g 清水 150g
盐 3g

烤面包的做法

烤面包的做法图解1

步骤1

准备好食材。
烤面包的做法图解2

步骤2

高筋面粉。
烤面包的做法图解3

步骤3

除黄油外其他都倒入盆里，活成面团，一直揉面。（这个过程很累） 揉啊揣啊大概20分钟，把黄油放进去继续再揉20分钟。活好以后，让其发酵。
烤面包的做法图解4

步骤4

因为天气热，今天31°，所以2个小时就发这么大了。
烤面包的做法图解5

步骤5

把面团分成一个一个相等大的小面团。
烤面包的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成长形。
烤面包的做法图解7

步骤7

两边对折。
烤面包的做法图解8

步骤8

再从一头卷起来就可以了。
烤面包的做法图解9

步骤9

180°预热5分钟，180°烤20分钟。
烤面包的做法图解10

步骤10

出炉！

烤面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 o苏君o 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 其他外国菜 面包 烤 下午茶

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