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南瓜吐司 | 不加一滴水！软香浓郁！
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南瓜可谓是秋冬必备美食，金黄金黄的南瓜乳酪吐司，给人满满的温暖感，香甜的味道都快溢出屏幕了~南瓜搭配乳酪，口感绵密丝滑，层层卷进金灿灿的韧性吐司中，每一口都是南瓜馅！附上详细教程，让你轻松学会！
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南瓜吐司的做法
步骤1
把南瓜切小块，锅中蒸熟
步骤2
南瓜蒸熟后，把南瓜肉挖出来，备用
步骤3
把250克的高筋面粉，1个鸡蛋，25克细砂糖，85克南瓜泥，3克干酵母，3克盐，23克黄油，40克牛奶分别加入厨师机中搅打
步骤4
把面团修整一下
步骤5
放进发酵盒中，30度发酵1小时
步骤6
制作南瓜乳酪馅。室温软化的奶油奶酪50克，加入100克南瓜泥和10克细砂糖
步骤7
用打蛋器搅打顺滑，放凉备用
步骤8
发酵好的面团放在揉面垫按压排气
步骤9
松弛好的面团擀成长方形
步骤10
一半抹上南瓜乳酪馅
步骤11
对折起来
步骤12
像这样切成8条，顶部不要切断
步骤13
每一条都顺时针扭几圈
步骤14
再从连接处卷起来
步骤15
放进吐司盒里，二次发酵至8分满（30度发酵40分钟左右)
步骤16
表面刷蛋液
步骤17
撒几颗南瓜子
步骤18
直接放入免预热烤箱，160度，烤30分钟
步骤19
松软香甜，值得品尝南瓜吐司的烹饪技巧
非 免预热烤箱记得预热噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2024-01-13
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