蒜蓉鲍鱼

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蒜蓉鲍鱼的用料

鲜鲍鱼 6头 蒜 1个
生抽 适量 油 适量
葱绿 三根 盐 少许
龙口粉丝 1把 红杭椒 1根

蒜蓉鲍鱼的做法

蒜蓉鲍鱼的做法图解1

步骤1

用废牙刷将鲍鱼仔细清洗干净
蒜蓉鲍鱼的做法图解2

步骤2

用勺子挖出鲍鱼肉，去掉内脏和牙齿，再次清洗干净备用
蒜蓉鲍鱼的做法图解3

步骤3

壳子也用食盐刷洗干净备用
蒜蓉鲍鱼的做法图解4

步骤4

十字花刀
蒜蓉鲍鱼的做法图解5

步骤5

开水泡软粉丝
蒜蓉鲍鱼的做法图解6

步骤6

大蒜和红杭椒切末备用，小葱切葱花，热锅放入食用油，加入蒜末和红杭椒，加入生抽，蒸鱼豉油，炒香盛出来备用
蒜蓉鲍鱼的做法图解7

步骤7

大盘子中铺上泡好的粉丝，摆上壳子也加入少量粉丝再放上鲍鱼肉，将炒好的酱料加入鲍鱼上，开水上汽后5分钟
蒜蓉鲍鱼的做法图解8

步骤8

出锅撒上葱花即可

蒜蓉鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-14 · 湖北省

©本菜谱的做法由 豆嘟儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 香 蒜香味 葱香味
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